Avantages pour la santé du plan DASH Eating

Résultats de l'étude

Trois essais financés par le NHLBI ont révélé les avantages pour la santé suivants du régime DASH.

DASH (Approche diététique pour arrêter l'essai de l'hypertension): Le régime DASH diminue la pression artérielle et le cholestérol LDL (mauvais) par rapport à un régime américain typique seul ou à un régime américain typique avec plus de fruits et légumes.
DASH-Sodium (alimentation DASH, apport en sodium et test de la pression artérielle): le régime DASH réduit la tension artérielle mieux qu'un régime américain typique à trois niveaux quotidiens de sodium. La combinaison du régime DASH avec la réduction du sodium donne des avantages pour la santé plus importants que le régime DASH seul.
Essai clinique PREMIER: les gens peuvent perdre du poids et abaisser leur pression sanguine en suivant le plan alimentaire DASH et en augmentant leur activité physique.
Essai DASH

Ce test comprenait 459 adultes, certains avec et sans hypertension confirmée, et ont comparé trois régimes dont 3 000 mg par jour de sodium:

Régime américain typique
Régime américain typique plus plus de fruits et légumes
Régime DASH
Aucun des régimes étaient des aliments spécialisés végétariens ou utilisés. Après 2 semaines, les participants qui ont ajouté des fruits et des légumes à un régime américain typique ou ceux du régime DASH avaient une tension artérielle plus faible que ceux qui suivaient un seul régime américain typique. Cependant, les participants au régime DASH ont eu le plus grand effet de réduire leur tension artérielle.

Les rapports de suivi de l'essai DASH ont montré qu'en plus d'améliorer la tension artérielle, le régime DASH a également réduit le taux de cholestérol LDL. L'hypertension artérielle et le cholestérol LDL élevé sont deux facteurs de risque majeurs pour les maladies cardiovasculaires.


Essai DASH-Sodium

Cet essai a assigné au hasard 412 participants à un régime américain typique ou au régime DASH. Pendant leur régime alimentaire assigné, les participants ont été suivis pendant un mois à un taux de sodium quotidien élevé (3 300 mg) et deux niveaux de sodium quotidiens inférieurs (2 300 mg et 1 500 mg). Réduire le sodium quotidien diminue la pression artérielle pour les participants soit au régime alimentaire. Cependant, les pressions sanguines étaient plus faibles pour les participants sur le régime DASH par rapport à un régime américain typique. La pression artérielle a diminué avec chaque réduction de sodium. Ces résultats ont montré que l'abaissement de la consommation de sodium et la consommation du régime DASH sont plus avantageux pour abaisser la tension artérielle que de suivre le régime DASH seul.


PREMIER Trial

L'essai PREMIER comprenait 810 participants qui ont été placés dans trois groupes pour abaisser la tension artérielle, perdre du poids et améliorer la santé. Les groupes comprenaient:

Le groupe conseillé uniquement, n'a pas reçu de conseils sur les changements de comportement
Plan de traitement établi, y compris un counseling pendant 6 mois
Plan de traitement établi, plus conseils et utilisation du régime DASH
Après 6 mois, les niveaux de pression artérielle ont diminué dans les trois groupes. Les deux groupes qui ont reçu un conseil et ont suivi un plan de traitement ont eu plus de perte de poids que le groupe des conseils. Cependant, les participants au plan de traitement établi qui ont suivi le régime DASH ont eu la meilleure amélioration de leur tension artérielle.
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